오늘N 퇴근후N 을지로 오는정쪽갈비 본점 총정리

40년 전통 불맛 쪽갈비 위치 메뉴 가격 한눈에
2026년 2월 12일 MBC 오늘N 퇴근후N 코너에 소개된 을지로 노포 맛집 오는정쪽갈비 본점. 40년 전통의 숯불 쪽갈비로 직장인들의 저녁 성지로 불리는 곳입니다. 방송 이후 관심이 높아진 만큼 위치, 메뉴, 가격, 방문 팁까지 정리해드립니다.
40년 내공의 숯불 쪽갈비 비결
오는정쪽갈비의 핵심은 손질과 초벌 과정입니다.
고기 속 근막을 직접 제거해 뜯기 편하게 손질한 뒤, 오븐 초벌 후 숯불 직화로 마무리하는 방식으로 알려졌습니다.
이 과정을 통해 겉은 불향이 살아 있고 속은 촉촉한 식감을 유지하는 것이 특징입니다. 양념은 배와 양파 등을 활용해 단맛을 더하는 방식으로 소개됐습니다.
숯불 향이 매장 입구부터 퍼져 나오는 점도 이곳만의 분위기를 완성합니다.
대표 메뉴와 가격 정보
쪽갈비를 중심으로 다양한 고기 메뉴가 준비되어 있습니다. 저녁 시간에는 쪽갈비 주문이 많은 편입니다.
메뉴
가격
특징
쪽갈비 200g
16000원
숯불 초벌 대표 메뉴
삼겹살
16000원
고소한 기본 메뉴
항정살
16000원
쫄깃한 식감
갈비살
23000원
부드러운 부위
김치말이국수
별도
마무리 식사
된장찌개
기본 제공
강된장 스타일
쪽갈비는 뼈 무게가 포함되기 때문에 인원수보다 한 인분 정도 넉넉히 주문하는 경우가 많다고 알려져 있습니다.
위치와 찾아가는 방법
상호명
오는정쪽갈비 본점
주소
서울특별시 중구 을지로3길 29 다동 138
네이버지도
https://map.naver.com/v5/search/오는정쪽갈비%20본점�
지하철 2호선 을지로입구역 1번 출구 인근 무교동 음식문화거리 골목 안쪽에 위치해 있습니다. 주차는 어려운 편이라 대중교통 이용이 편리합니다.
더 맛있게 즐기는 방법
쪽갈비는 기본으로 제공되는 파채와 함께 곁들이면 양념의 단맛과 잘 어울립니다.
된장찌개에 밥을 말아 마무리 식사로 즐기는 손님도 많습니다.
초벌 상태로 포장도 가능해 집에서 다시 구워 먹을 수 있다는 점도 장점으로 소개됐습니다.
점심 메뉴도 인기
저녁에는 숯불 쪽갈비, 점심에는 생선구이 정식과 제육쌈밥 등 한식 메뉴가 운영되는 것으로 알려졌습니다. 점심 시간대에도 인근 직장인 방문이 많은 편입니다.
오늘N 퇴근후N 방송 이후 관심 집중
노포 분위기와 숯불 향, 직장인들이 퇴근 후 찾기 좋은 위치까지 더해져 방송 이후 방문 문의가 이어지고 있습니다. 저녁 시간에는 대기 가능성이 있으니 방문 전 영업 시간과 혼잡도를 확인하는 것이 좋습니다.
을지로에서 불맛 가득한 쪽갈비를 찾는다면 참고해볼 만한 곳입니다.
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