단양 산속에서 만나는 깊은 맛, 흑마늘 향 가득한 전골 한 상
충북 단양의 숨은 맛집 ‘바위집엽소’가 오늘 SBS 생방송투데이에 등장하며 눈길을 끌었습니다.
소백산 자락의 맑은 공기 속에서 정성 가득한 흑마늘 요리를 선보이는 이곳은
특유의 고소함과 은은한 단맛이 어우러진 건강한 밥상으로
겨울철 보양식을 찾는 분들에게 최적의 선택지를 제공합니다.
방송에 소개된 대표 메뉴
가장 인기 있는 ‘염소 흑마늘전골’은
잡내 없이 부드럽게 조리된 염소고기와 통마늘, 들깨가루, 각종 약초가 어우러져
국물 한 입만으로도 몸이 따뜻해지는 보양 전골입니다.
| 염소 흑마늘전골 | 30,000원 | 마늘향 깊고 담백한 국물 보양식 |
| 염소 흑마늘수육 | 35,000원 | 부드러운 고기와 고소한 흑마늘 조화 |
| 흑마늘 능이백숙 | 75,000원 | 능이버섯 향 가득한 고급 보양 메뉴 |
| 흑마늘닭볶음탕 | 65,000원 | 얼큰하고 진한 국물, 해장에도 딱 |
남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 구성으로,
겨울철 기력 보충에도 제격입니다.
이곳만의 흑마늘 요리의 깊이
직접 담근 된장과 순두부, 산초두부 등
자연에서 얻은 건강한 식재료로 만든 곁들임 요리도 인기예요.
흑마늘의 달큼하고 부드러운 풍미가
국물과 고기, 모든 재료에 자연스럽게 배어들어 깊은 여운을 남깁니다.
자연과 함께하는 힐링 식사 공간
소백산의 품에 안긴 바위집엽소는
맑은 공기와 산소 가득한 숲길이 어우러진 힐링 공간입니다.
단체 모임, 가족 외식, 부모님과의 여행지 식사 장소로도 추천되고 있으며,
넓은 주차 공간과 여유 있는 좌석 배치로 편하게 식사할 수 있습니다.
| 주소 | 충북 단양군 단양읍 다리안로 566-12 |
| 전화 | 0507-1312-8875 |
| 운영시간 | 매일 20:00까지 (연중무휴) |
| 부가서비스 | 단체 예약 가능, 포장, 주차 완비 |
이런 분들에게 딱!
- 겨울철 보양식이 필요할 때
- 부모님과 함께 조용하고 건강한 식사를 하고 싶을 때
- 자연 속 전통 밥상 경험을 원할 때
- 흑마늘, 능이, 들깨 등 자연 식재료를 좋아하신다면
방송 이후 방문 전 예약은 필수
생방송투데이 방영 직후엔 대기 손님이 많아질 수 있으니
전화 예약 후 방문하시는 것이 좋습니다.
조용한 자연과 따뜻한 음식이 함께하는 단양 바위집엽소,
오늘 저녁 식탁 위에 건강한 한 상을 올려보세요.
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