불향 가득한 섬마을굴구이, 비토섬에서 만난 제철 별미
경남 사천의 조용한 섬마을, 비토섬.
겨울이 되면 이곳은 굴 마니아들이 꼭 찾는 맛집 성지로 변신합니다.
KBS 6시내고향에 소개된 ‘섬마을굴구이’는 바다에서 갓 건져 올린 싱싱한 굴을
장작불 위에 껍질째 올려 구워낸 정통 직화 굴요리로 깊은 풍미를 자랑합니다.
굴찜도 선택 가능해, 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있는 겨울 별미의 진수를 경험할 수 있습니다.
바다에서 바로 온 굴, 그 맛이 특별한 이유
비토섬 앞바다는 플랑크톤이 풍부하고 수온이 안정적이라 굴의 상태가 매우 우수해요.
속살이 통통하게 올라와 있고, 짠맛보다는 은은한 단맛과 고소한 풍미가 살아있습니다.
직화 방식으로 구워낼 경우 굴즙이 안에서 한 번 끓고 굳으면서,
바다의 맛을 농축한 듯한 감칠맛이 입안 가득 퍼지죠.
굴구이 VS 굴찜, 어떤 걸 고를까?
고소한 불향이 입혀지는 굴구이도 매력적이지만,
담백하고 촉촉한 맛을 좋아한다면 굴찜도 좋은 선택입니다.
| 굴구이 | 50,000원 | 장작불 직화로 풍미 극대화 |
| 굴찜 | 50,000원 | 담백한 굴 본연의 맛 강조 |
| 모둠구이(찜) | 65,000원 | 제철 해산물까지 더한 구성 |
둘 다 맛보고 싶다면 모둠 메뉴로 선택해 다양한 바다의 맛을 한꺼번에 즐겨보세요.
어촌 감성 그대로, 투박하지만 정겨운 분위기
이곳은 고급 레스토랑이 아닌 어촌의 전통적인 분위기를 간직한 식당이에요.
정갈한 상차림보단 푸근한 인심과 바다 냄새가 어우러진 로컬 무드가 매력 포인트.
가끔은 이런 투박한 식사에서 더 깊은 기억이 남는 법이죠.
위치 및 교통 정보, 드라이브 코스로도 인기
비토섬은 사천IC나 축동IC에서 차량으로 접근 가능하며,
서포면을 지나 비토교를 건너면 한적한 해안길이 펼쳐집니다.
| 상호 | 섬마을굴구이 |
| 주소 | 경남 사천시 서포면 토끼로 256 |
| 위치 | 비토섬 안쪽 해안가 |
| 주차 | 매장 인근 주차 공간 완비 |
식사 후 근처 산책로에서 바다를 바라보며 산책하기도 좋아요.
방문 전 꼭 알아야 할 팁
1월은 굴이 가장 맛있는 시기!
특히 굴은 껍데기 채로 익히기 때문에 껍데기 튐에 유의해야 해요.
매장에서 장갑과 칼 등을 제공하지만, 편한 복장으로 방문하시는 게 좋아요.
방문 전 전화로 운영 여부나 당일 메뉴 확인도 잊지 마세요.
산지 직송 택배도 가능, 집에서도 즐기는 겨울 바다
현장에서 바로 포장한 굴은 아이스박스로 택배 발송도 가능하다고 해요.
방문이 어려운 분들도 신선한 굴을 집에서 즐길 수 있으니
명절 선물이나 부모님 보양식으로도 추천되는 메뉴입니다.
관광도 함께! 비토섬의 매력 더하기
굴구이로 배를 채운 후엔 별주부전 테마공원과 바닷가 산책로를 걸어보세요.
겨울바다의 고요함과 차가운 공기,
그리고 굴 향 가득한 따뜻한 여운이 완벽한 하루를 만들어줍니다.
단순한 식사 아닌, 겨울을 기억하게 할 한 끼
굴 하나에 담긴 바다의 향,
장작불에서 피어나는 불향,
그리고 섬마을의 느린 시간.
이 모든 걸 경험할 수 있는 비토섬 ‘섬마을굴구이’.
이번 겨울, 제대로 된 굴 요리를 찾는다면 주저 말고 떠나보세요.
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비토섬, 사천굴구이, 겨울먹거리, 장작불요리, 남해여행지
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