불맛 가득 소불고기 짜장면, 생방송투데이 속 대구 무쇠짬뽕에 다녀오다

중식의 틀을 깨다! 대구 달성군에서 만난 짜장면의 반전
2026년 1월 28일, SBS ‘생방송투데이’의 [리뷰 믿고 한 입] 코너에 소개된 대구 달성군 ‘무쇠짬뽕’이 중식 마니아들 사이에서 화제가 되고 있습니다. 짜장면 위에 소불고기를 올린 ‘소불고기 짜장면’, 해물과 갈비가 들어간 짬뽕, 그리고 매운 탕수육까지 기존 중식의 공식을 뒤엎는 메뉴들이 시선을 사로잡고 있는데요. 불향, 깊은 국물 맛, 그리고 비주얼까지 완벽한 조화를 자랑하는 이곳! 대구를 방문한다면 꼭 들러야 할 맛집입니다.
짜장면 위에 불고기? 맛 없을 수가 없는 조합
‘무쇠짬뽕’의 시그니처 메뉴 ‘소불고기 짜장면’은 말 그대로 반전의 한 그릇입니다. 고슬고슬한 면 위에 짜장 소스를 얹고, 그 위로 특제 양념에 재운 소불고기를 듬뿍 올려내는데요. 단짠의 균형을 이룬 소불고기와 짜장의 조화가 놀라울 만큼 잘 어울립니다. 한입 먹는 순간, 고기와 소스, 면의 삼박자가 입안을 사로잡습니다.
불향 폭발! 무쇠해물갈비짬뽕
무쇠솥에 해물과 갈비를 함께 끓여내는 ‘무쇠해물갈비짬뽕’은 일반 짬뽕과는 레벨이 다릅니다. 전복, 낙지, 꽃게, 가리비는 물론 부드러운 갈비까지 한 그릇에 들어가 푸짐함 그 자체인데요. 여기에 삼채를 우린 비법 육수가 더해져 비린내 없이 깔끔하고 깊은 국물맛이 완성됩니다. 뜨끈한 국물 한 모금이면 몸 속까지 따뜻해지는 느낌, 꼭 경험해보세요.
인기 메뉴를 한눈에 보기
메뉴명
가격
특징
소불고기 짜장면
9,000원
불고기 + 짜장 소스, 중식의 재해석
무쇠해물갈비짬뽕
27,000원
해산물 + 갈비, 2인 보양식 메뉴
매운 탕수육
13,000원
바삭함과 매콤함의 중독적 소스 조화
중화 비빔밥
별도 문의
불향 가득, 새로운 비빔밥 스타일
매운 탕수육, 그냥 탕수육이 아닙니다
무쇠짬뽕의 매운 탕수육은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 중독적인 맛을 자랑합니다. 바삭한 튀김에 매콤달콤한 특제 소스를 버무려, 기존 탕수육과는 전혀 다른 매력을 선사하죠. 중식과 한식의 경계를 허물며 누구나 즐길 수 있는 맛, 한 접시로는 부족할 정도로 자꾸 손이 갑니다.
위치 및 방문 팁 안내
‘무쇠짬뽕’은 대구 달성군 다사역 인근에 위치해 접근성이 뛰어납니다. 지하철을 이용하든 차량으로 방문하든 큰 불편 없이 도착할 수 있고, 매장 인근 골목에는 주차도 가능해요. 번화가보다는 주택가 사이 골목에 위치해 있어 숨은 맛집 느낌도 한껏 살렸습니다.
꿀팁 공유! 이렇게 먹으면 더 맛있어요
사장님 추천 먹는 법은 이렇습니다.
소불고기 짜장면은 고기만 먼저 맛보고, 면과 소스를 함께 한입 크게 드세요. 짜장의 풍미와 고기의 육즙이 만나 더 깊은 맛이 납니다. 짬뽕의 해산물은 겨자 소스에 살짝 찍어 개운하게, 국물은 볶음밥과 함께 마무리하면 최고의 피날레죠.
맵기 조절도 가능해 매운 걸 잘 못 먹는 분들도 걱정 없이 즐길 수 있습니다.
지금이 찬스! 대구 중식의 판을 바꾼 집
방송에 등장하고 입소문까지 더해진 ‘무쇠짬뽕’은 지금 대구 중식의 새로운 아이콘으로 떠오르고 있습니다. 흔한 짜장면, 짬뽕을 넘어 한식과의 경계를 허문 창의적인 메뉴 구성. 그리고 불향 가득한 조리 방식은 맛에 민감한 미식가들도 감탄하게 만든답니다.
대구 다사역 근처를 지날 일이 있다면, 혹은 주말 맛집 투어를 계획하고 있다면 이곳만큼은 꼭 리스트에 넣어두세요.

[네이버지도]
무쇠짬뽕
대구 달성군 다사읍 매곡로2길 22 1층 무쇠짬뽕
https://naver.me/xCi7gs9E

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