오늘N 홍성 새조개 남당항 동백회수산 위치 메뉴 가격 총정리

오늘N 홍성 새조개 맛집 동백회수산 제철 정보 한눈에
안녕하세요!
제철 해산물 정보 찾고 계셨죠?
최근 MBC 오늘N 방송에서
충남 홍성 남당항 새조개 맛집이 소개되면서
관심이 높아지고 있어요.
방송에 등장한 곳은
남당항에 위치한 동백회수산입니다.
위치, 대표 메뉴, 가격 참고 사항까지
핵심 정보만 정리해볼게요.
오늘N 홍성 새조개 맛집 동백회수산 기본 정보
동백회수산은
충청남도 홍성군 남당항에 위치한
제철 해산물 전문점으로 소개됐습니다.
특히 봄철 제철 식재료인
홍성 새조개를 중심 메뉴로 운영한다고 알려져 있어요.
새조개는 조개 모양이
새의 부리를 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다.
쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 특징으로
이 시기에 많이 찾는 별미로 전해졌어요.
구분
내용
상호명
동백회수산
지역
충남 홍성 남당항
방송
오늘N
대표 메뉴
새조개 샤브샤브
대표 메뉴 새조개 대하 요리 구성
방송에서는
새조개 샤브샤브가 중심 메뉴로 소개됐습니다.
산지 직송을 통해
신선도를 강조한 점이 언급됐어요.
계절에 따라
대하탕, 대하소금구이, 전어회 등
해산물 메뉴도 함께 운영된다고 합니다.
메뉴
특징
새조개 샤브샤브
제철 대표 메뉴
대하탕
얼큰한 국물 요리
대하소금구이
담백한 구이
전어회
계절 인기 메뉴
메뉴와 가격은
시세와 매장 상황에 따라 변동될 수 있다고 안내돼 있어요.
특히 제철 해산물은
수급 상황에 따라 가격 변동 폭이 있는 편입니다.
남당항 위치 및 방문 정보
동백회수산은
충청남도 홍성군 남당항 일대에 위치해 있습니다.
남당항 중심 상권에 자리해
해산물 식당이 밀집한 지역으로 알려져 있어요.
홍성 새조개 축제 시즌에는
방문객이 많아질 수 있다고 합니다.
주차는
항구 인근 공영주차장을 이용하는 방식으로
안내되고 있어요.
바다 전망과 함께
해산물 식당을 둘러보기 좋은 구조라
여행 코스로 함께 묶기에도 적합한 지역입니다.
새조개 샤브샤브 즐기는 방법
새조개를 맛있게 즐기는 방법으로는
육수에 살짝 데쳐 먹는 방식이 일반적이에요.
다시마와 멸치를 기본으로 한 육수에
채소와 함께 짧게 데쳐 먹는 것이
식감을 살리는 포인트라고 알려져 있습니다.
오래 익히면 질겨질 수 있어
짧은 시간 조리하는 것이 특징이에요.
마무리로 칼국수나 죽을 곁들이는 방식도
많이 활용된다고 합니다.
오늘N 홍성 새조개 방송 이후 분위기
오늘N 홍성 새조개 방송 이후
남당항 방문 문의가 늘고 있다는 이야기도 전해지고 있어요.
제철 식재료를 찾는 분들 사이에서
봄철 별미로 관심이 높아진 상황입니다.
홍성 남당항에서
새조개 샤브샤브와 대하 요리를 찾고 계셨다면
위치와 메뉴 정보 참고해보셔도 좋겠습니다.
도움이 되셨길 바랍니다.
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