곰탕과 시금치겉절이의 놀라운 조화, 직접 먹어볼까요?
2026년 2월 2일 방송된 MBC <오늘N> ‘위대한 일터’ 코너에서는 충남 부여의 40년 전통 맛집 ‘왕곰탕 식당’이 소개되었습니다.
국내산 한우로 진하게 우려낸 곰탕과 직접 만든 시금치겉절이의 찰떡궁합이 방송 시청자들의 입맛을 자극했는데요.
이 글에서는 왕곰탕 식당의 대표 메뉴, 위치, 가격 정보는 물론 사장님의 따뜻한 스토리까지 함께 전해드립니다.
깊은 국물, 정성이 담긴 곰탕 한 그릇
왕곰탕 식당의 곰탕은 단순한 국물이 아닙니다.
국내산 한우 사골과 도가니, 잡뼈, 사태 등을 넣어 하루 종일 푹 끓여내어 뽀얗고 진한 국물을 완성하죠.
특히 볼살은 파뿌리로 잡내를 제거한 뒤 90분 이상 삶아내 더욱 쫄깃한 식감을 자랑해요.
불필요한 기름기를 걷어내 깔끔하고 순한 맛이 특징입니다.
시금치겉절이? 그냥 반찬이 아닙니다
이 집의 숨은 인기 요리인 시금치겉절이는 곰탕과 함께 제공되며,
매장에서 직접 무쳐 내는 신선함이 살아 있습니다.
은은한 간이 배어 아삭한 식감이 뜨거운 국물과 조화를 이루며,
국물의 감칠맛을 더욱 강조해줘요.
이 조합, 꼭 경험해보셔야 합니다.
도가니 수육, 겨울 별미로 딱
곰탕 못지않게 인기 있는 메뉴는 바로 도가니 수육입니다.
기름기와 잔여 조직을 완전히 제거해 탱글한 식감만 남긴 이 수육은,
토렴 방식으로 따뜻함을 유지하며 식탁 위에 오릅니다.
곰탕과 번갈아 먹으면 든든함은 배가되고, 만족도는 말할 것도 없죠.
왕곰탕 식당 핵심 정보 요약
아래 표에서 방송에 소개된 정보들을 간편하게 확인해보세요.
항목
내용
식당명
왕곰탕 식당
위치
충남 부여군 부여읍 사비로108번길 13
연락처
041-835-3243
대표메뉴
곰탕, 도가니탕, 수육, 한우꼬리곰탕
방송회차
2026년 2월 2일 MBC 오늘N 2653회
메뉴 가격 정보 정리
방문 전 가격을 미리 알아두면 더욱 알차게 식사를 즐길 수 있어요.
메뉴명
가격
곰탕
11,000원
도가니탕
15,000원
한우꼬리곰탕
25,000원
수육
29,000원
※ 가격은 변동될 수 있으니 방문 전 전화 확인이 필요합니다.
삶이 담긴 손맛, 이남옥 사장님의 이야기
맏며느리로 가족을 책임졌던 이남옥 사장님은
요리 경험이 전무한 채 식당을 열게 되었습니다.
중풍을 앓던 시어머니를 돌보며 하루하루 쌓아온 기술과 성실함이
지금의 왕곰탕 식당을 만들었죠.
단순히 맛있는 곰탕을 넘어서, 사람의 손과 시간이 만든 음식의 진정한 의미를 느낄 수 있습니다.
부여 여행 중 따뜻한 한 끼가 필요하다면
역사와 문화가 살아있는 부여를 여행하다 보면
뜨끈한 국물이 간절해질 때가 있습니다.
그럴 땐 왕곰탕 식당이 딱이에요.
정갈한 한 상과 구수한 국물, 넉넉한 인심까지 더해져
여행의 피로를 말끔히 씻어줍니다.
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