안산에서 명절 반찬 고민 끝! 식탁옳음의 이유 있는 인기

방송에서 주목한 반찬 장인의 정성, 식탁옳음이 특별한 이유는?
2026년 2월 9일 MBC ‘오늘N’ 프로그램을 통해 소개된 안산의 명절 인기 반찬가게 ‘식탁옳음’이 화제입니다. 방송 직후 문의와 예약이 쇄도할 만큼 반응이 뜨거운데요. 재료 선택부터 조리 방식까지 장인 신기순 씨의 손맛이 담긴 이곳은 단순한 편의가 아니라 ‘믿고 먹을 수 있는 진짜 맛’을 제공합니다. 명절은 물론 평소에도 만족도가 높은 이유, 지금부터 하나씩 살펴보겠습니다.
방송을 통해 재조명된 지역 명소, 식탁옳음
2026년 2월 9일 MBC '오늘N 우리동네 반찬장인' 코너에서는 명절을 앞두고 이미 예약이 가득 찼다는 안산 사동의 '식탁옳음'을 조명했습니다. 방송 이후 SNS와 블로그에선 후기와 추천이 쏟아졌고, 반찬가게 이상의 품질로 재조명되었죠.
천연 재료로 완성된 깊은 맛, 비법 가루의 정체
이 집의 핵심은 바로 신기순 장인의 ‘천연 비법 가루’. 건새우, 표고, 도라지를 말려 만든 이 가루는 고기의 잡내를 잡아주고 요리의 깊은 맛을 끌어냅니다. 이 재료 하나로 맛의 품격이 달라지는 셈이죠.
불지 않는 잡채? 믿기 어려운 식감 유지 비결
특제 졸임 간장으로 볶아낸 잡채는 시간이 지나도 탱글탱글함이 그대로입니다. 도시락 반찬으로도 훌륭하고, 식은 후에도 퍼지지 않아 손님맞이 음식으로도 인기 만점이죠.
비린내 제로! 우슬 육수의 갈치 무조림
특히 방송에서 소개된 갈치 무조림은 우슬 육수와 도라지 가루 덕분에 비린맛이 전혀 없습니다. 부드럽고 고소한 뒷맛으로, 생선을 꺼리는 분들도 맛있게 먹을 수 있어요.
명절 인기 메뉴 한눈에 보기
메뉴명
특징 설명
명절 모둠전
동태전, 깻잎전, 동그랑땡 등 고소하고 잡내 없는 전 구성
쫄깃한 잡채
졸인 간장 소스로 볶아 식어도 탱글한 식감 유지
갈치 무조림
우슬 육수+도라지 가루로 비린 맛 없이 고소한 맛
제수용 나물 세트
머위, 고사리, 도라지 등 숙성 과정을 거친 나물 구성
김치 밀키트
집에서 아삭하게 담글 수 있는 간편 밀키트
제수용 상차림 세트
갈비찜, 전, 나물까지 모두 포함된 풀 세트
매장 정보는? 위치부터 결제까지 꼼꼼히 체크
경기도 안산시 상록구 장화로 11, 1층 103호에 위치한 ‘식탁옳음’은 초당초등학교 맞은편, 로또가게 근처라는 쉽게 찾을 수 있는 위치입니다. 공영주차장 이용도 가능하고, 지역화폐도 사용 가능해 편리함을 더했죠.
명절 시즌 예약 팁과 매장 특징
예약은 필수입니다. 최소 3~5일 전에는 예약해야 원하는 메뉴를 받을 수 있고, 반려동물 동반 가능이라는 점도 반갑습니다. 청결한 주방, 인심 좋은 사장님까지 더해져 방문 만족도도 높아요.
명절은 물론, 평일 반찬도 고퀄리티
제육볶음, 계란말이, 젓갈 등 평소에 필요한 반찬들도 수준급입니다. 도시락 반찬, 집들이 요리, 홈파티 메뉴로도 손색없어요. 명절 외에도 찾게 되는 이유가 여기에 있습니다.
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